培养专业技术人才 南京旅游职业学院举办职业技能大赛

新江苏·中国江苏网讯 (通讯员李蓉蓉）为聚焦职业教育提质培优任务，加快构建现代职业教育体系，5月8日至5月20日，南京旅游职业学院举办2022年职业教育活动周暨第十一届 “成才杯”学生职业技能大赛活动。

以赛促学，以学促用。5月16日，烹饪工艺与营养专业的学生呈现出一件件精美的作品。《破茧》《“疫”不挡春》《一帆风顺》《抗“疫”先锋》等主题作品无不让人眼前一亮，作品主题大多与抗击疫情相关，大家发挥主观创造性，表达对于美好生活的热爱。

5月18日，记者在第十一届“成才杯”学生职业技能大赛现场看到，旅游外语学院、酒店管理学院、人文艺术学院等学院的比赛正在进行，比赛形式多样，选手参赛积极性高。

西游记的传说、端午节的寓意、中秋节的起源……在旅游外语学院举办的“以外语之声 传文化之美”演讲诵读比赛中，选手们通过西班牙语、韩语、日语等语言，声情并茂的讲述中国的古典文化之美，妙趣横生的舞台表现赢得阵阵掌声。

来自旅游日语专业的学生小雪说道，“这是我第一次登台演讲，本次比赛不仅能够增强我的胆量，也提高我们的外语交流能力，能够更好的传播中华文化、传播中国声音。”

酒店管理学院举办的“指点江山---点菜设计”大赛也同样精彩纷呈。学生采取团体参赛的模式分组上场，在评委老师提出点菜要求后，参赛选手根据要求，推荐价格适中的菜肴，选手们语言表达清晰，节奏控制合理，服务意识主动。

“初赛采取线上模式，决赛采取线下模式，”该院学生会组织部部长王菲告诉记者，“今天现场有十组选手参加决赛，选手们根据顾客要求推荐合适菜肴，并介绍菜品由来。通过比赛提升了我们的专业技能水平和综合职业素质。”

南京旅游职业学院副院长操阳介绍，南京旅游职业学院特色最鲜明的是立足文旅办专业，本次职业技能大赛充分凸显了行业特色，旅游管理学院围绕旅游行业中对于服务人员的技术技能的要求，强调职业素养和职业技能，举办了导游演讲大赛；人文学院立足文旅融合，加强文创产品的设计与开发；外语专业发挥自身特色，通过不同语言介绍中国文化……南京旅游职业学院在办学育人的过程中，践行工匠精神，注重培养学生的专业技术技能，使学生得到全面发展，培养更多文化旅游高素质技术技能人才。

据悉，本次大赛结合学院实际和专业特点，旨在大力弘扬劳动光荣、技能宝贵、创造伟大的时代风尚，形成“崇尚一技之长”的良好氛围，加强学生职业技能训练，促进学生职业行为养成，激发大学生兴趣与潜能，培养大学生创新意识、创意思维、以及团队协同实战合作意识，提升学生专业技能水平和综合职业素质，进一步促进创新教育和实践教学改革、加强产学研之间联系、加快文旅行业所需的高素质技术技能人才培养。

编辑: 梅源

来源：新江苏·中国江苏网