又是一年好“丰景”！江苏高产麦田有“密码”

“示范基地‘徐麦185’，实割亩产801.4公斤！”近日，江苏（睢宁）稻麦科技综合展示示范基地上，传来振奋人心的消息，这也是该地块小麦单产首次突破800公斤。

在人均耕地不足一亩的江苏，类似的“潜力股”还有很多。6月18日，新江苏传媒记者从江苏省农业农村厅获悉，目前全省夏收已结束，据农情调度，今年夏粮生产总体形势呈面积、单产、总产“三增”好形势。这个夏收，多地捷报频传：海安开发区南通季和农场上高标准农田测得小麦亩产667公斤，稳居全市“第一方阵”；淮安三河镇利用“九道工序”技术种植的试验田小麦亩产量约625公斤，高于普通农田30%……

这些麦田为何如此高产？株株麦穗里藏着怎样的丰收“密码”？记者走近种植户和农业科技工作者，听他们讲述耕耘与收获的故事。

藏粮于地，筑牢稳产“耕”基

截至2023年底，被誉为“苏中新鱼米之乡”的江苏海安市，小麦平均亩产已在全省89个小麦生产市（县、区）中连续15次位列第一。常胜“冠军”有何“秘诀”？

一组数据可窥见一二：海安全市永久基本农田面积69.03万亩，永久基本农田中高标准农田面积为56.55万亩，占比超过80%。

走进开发区洋蛮河街道品建村段，土地平整连片、道路宽阔整洁、沟渠笔直规整，一眼望不到头的田野上还矗立着许多农作物病虫害智能监测站。承包2000亩高标准农田的南通季和智慧农业有限公司负责人刘昌明表示，这些田块基础设施条件较之前显著改善，旱能灌、涝能排，水土留得住、农机能进出，抵御自然灾害能力显著增强。

硬件标准的提升带动产量提高。如今，这里的稻麦亩均产量达650公斤，销售额达500多万元。今年夏天，这里种植的“农麦77”测出了667公斤/亩的好成绩，比去年增产44.8公斤，增产7.2%。

海安市农作物栽培技术指导站站长唐进介绍，今年海安共有包括南通季和在内的4个小麦参赛主体参加南通市政府粮油高产竞赛，全部都在高标准农田区域。他说：“今年海安市小麦平均单产预计高于去年。我们对全市10个种植大户进行了产量实收实测，8个大户亩产在600-630公斤，2个在550-600公斤。”

高标准农田建设是实施“藏粮于地，藏粮于技”战略的重要举措。海安的高标准农田建设是全省的一个缩影。据省农业农村厅农田建设管理处处长杜永林介绍，截至2023年底，全省永久基本农田中已累计建成高标准农田4280万亩，占比达到80%，为保障全省粮食总产连续10年稳定在700亿斤以上发挥了重要基础支撑作用。

精耕细作，“管”出好收成

作为江苏省内乃至全国的粮食大县，徐州睢宁的粮食产量颇受瞩目。今年6月7日至8日，由多位农业“大咖”组成的专家组对睢宁多个地点的小麦进行现场实割实测。烈日之下，两张“考卷”十分亮眼：睢宁现代农业（稻麦）科技综合示范基地徐麦185（大豆茬）实割亩产801.4公斤；庆安镇示范片示范田徐麦185（水稻茬）实割亩产755.8公斤。

801.4公斤是什么概念？近年来，我省小麦单产出现800公斤以上的情况并不多：来自河南的小麦新品种“郑麦1860”曾在江苏测出超过800公斤的产量；江苏自主选育的淮麦33曾创造过827.5公斤的亩产记录。“作为地产品种，徐麦185取得这个产量很不容易。”睢宁县农业农村局高级农艺师刘秀秀感慨道。

2022年至2023年，睢宁县小麦高产攻关田单产先后出现700公斤、750公斤的优异成绩。高产密码是什么？

三分种，七分管。测产现场，几位种植大户表示，正是因为不折不扣地按照专家的技术方案来管理田块，才让他们的麦田产量稳中有升。庆安镇杨圩社区的陈振海2022年种植的800亩“徐麦818”平均亩产超过600公斤。今年，他根据当地农技工作者指导来种地，种植的“徐麦185”现场测产高达755.8公斤。

“我们村集体合作社种植了1000多亩小麦，完全按照县农业农村局和镇农技人员科学指导，专家测产每亩707.1公斤。”王集镇田河村党总支书记田越表示，正是由于将过去的粗放式种植、管理转为精细化管理才带动了合作社小麦的增产。

在睢宁，全县实施“一村一名责任农技员”包村联户制度，每个村都有专属的“农技员”为全村服务。当前，睢宁县已创新举办“落地式、场景式”观摩培训6期，“田间课堂”指导518人次，在线“云培训”10.21万人次，使全县的小麦种植技术应用率得到了提高。今年，全县111万亩小麦预计单产452.79公斤，同比增5.77公斤，增幅1.29%。

装备赋能，节本增效提产量

利用“九道工序”技术的试验田小麦亩产量约625公斤！前不久，淮安市洪泽区三河镇祥发农场传来好消息，相比普通田块，有了新装备新技术“加持”的麦田产量提升了170多公斤。

首次利用“九道工序”技术种植小麦就迎来高产，这项技术有何“魔力”？据项目技术首席、扬州大学教授张瑞宏分享，“九道工序”技术即通过“九合一稻麦耕播机”，采用北斗导航三维定位技术，可一次性实现施肥、秸秆全量还田、平整、镇压、开种沟、控深播种、覆土开沟、二次镇压、开排水沟九道工序。

目前，该技术已在省内外多次应用，增产效果显著，比传统播种提高出苗率20个百分点，提高壮苗率30个百分点，节省化肥20-30%，还能节省耕播成本20%以上，产量增长10%以上。在粮食大县睢宁，使用“九合一稻麦耕播机”的安庆镇种粮大户刘雅良今年小麦亩产量达到750多公斤。

“相较于传统的耕作方式，该技术帮我们解决了旋耕秸秆还田耕不深混不匀、播种深浅不一，拖拉机四五次下地增加成本、压板土壤的难题，也提升了我们的种粮积极性。”淮安洪泽区一名农户说。

“为了帮助农场负责人更好地使用该技术，我们在试验田都配套了相关的服务人员，从播种、管理到收获的诸多环节都有相关指导。”张瑞宏介绍，全省已有20多个农场使用这项技术，预计明年这一数字将增加至40个。

睢宁县农业农村局副局长李振宏表示，今年睢宁将继续加大“九合一稻麦耕播机”等农机新装备新技术应用，扩大示范区面积，助力降低耕播成本、提高播种质量，推动睢宁大田农作物生产能力大幅提升。

“九道工序”等新型农机装备技术的推广应用，是江苏用农业科技“护航”粮食满仓的生动实践。近年来，江苏高度重视农业科技的示范应用，不断提升粮食生产全程机械化水平，全省农作物耕种收综合机械化率达87.2%。据省农业农村厅消息，今年全省小麦机收率99.8%。

新华报业·新江苏 记者 苑青青 周永金/文

编辑: 苑青青

来源：新江苏客户端·中国江苏网