首次写进中央一号文件！江苏的这种水稻有何不同？

句容市天王镇戴庄村的再生稻种植基地里，成片的紫云英随风摇曳。红花生长处，土壤肥力愈盛。不远处的育秧大棚里，育秧工作也即将开始。一切都在为越光有机再生稻的种植做准备。

“再生稻”即水稻的一种栽培方式，中稻收割后，利用稻桩上存活的休眠芽，在适宜环境条件下再生一季稻。其“一次播种、两季收获”的特性，带来了生育期短、省种、省工、节水等优点。2023年中央一号文件指出，推动南方省份发展多熟制粮食生产，鼓励有条件的地方发展再生稻。这是再生稻首次被写进中央一号文件。

“再生稻种植模式与双季稻相比，少了一次耕翻、平整土地及栽插，节约生产成本至少300元每亩，而且不用抢收抢种，劳动强度更小。”据镇江农科院水稻研究室主任景德道介绍，过去之所以没有大范围推广种植再生稻，是因为再生稻与双季稻之间存在亩产差距，本地再生稻品种常处于一季有余、再生不足的尴尬境地，且机械收割、田块大小等方面均会影响再生稻产量。“和再生稻的优势相比，实践层面的难题让它难以被复制推广。”

2019年，戴庄村开始探索推广再生稻种植模式。“我国本土再生稻品种常用籼稻或杂交稻，但江苏地区爱食粳米，赵主任用十余年时间完成了‘越光’水稻种植技术的改进，让它符合江苏的生长环境。”戴庄村党委副书记王忠立回忆，赵亚夫在研究引进“越光”水稻品种时，注意到两株收割后的水稻仍在结穗，存再生一茬的可能。经多年反复尝试，他探索出大棚钵苗育秧技术和再生稻植栽技术。

“‘越光’生长周期较普通品种少了近30天，为第二茬的成熟预留了时间。它对氮与水的需求量也比其他高产品种少，属于资源节约型品种，土地肥力能保障两茬稻的生长所需。”王忠立说，大棚钵苗育秧技术也为再生稻的顺利种植提供了更好的基础条件。“过去秧苗生长至8厘米高即需插秧，且对根部伤害较大，现在能生长成15厘米的大苗，带着根球移栽。插到田里后少了缓苗期，自然节约了生长时间。”

再生稻的种植关键，还在于机械化水平的提高。过去传统农机收割头季水稻时，履带碾压率极高，禾蔸被大面积压坏，导致再生稻严重减产。“江苏大学为戴庄量身定制了再生稻联合收割机，加宽割幅，缩窄履带，不仅降低了碾压率，也科学保留了留茬高度。”景德道说。

如今，戴庄村已形成一套完整的再生稻种植流程。春耕时节，一丛丛鲜嫩高大的秧苗从大棚移至田间，在绿肥改善过的土壤里茁壮生长。时至7月，“嘴”宽“脚”细的特制收割机潜入田垄，爬沟过坎、收割脱粒。智能控制图像处理技术和位置位移传感器实时控制着留茬高度，确保后续稻桩顺利发苗。

“目前，戴庄村再生稻的种植面积已扩大至1000余亩。一季亩产达700余斤，再生茬亩产300余斤，两季共计1000余斤，符合生产预期。”王忠立说，和第一季相比，再生茬的灌浆成熟期临近初秋，昼夜温差较大，水稻口感更佳。“我们已向句容其他9个村推广有机越光水稻，其中有育秧大棚的村镇准备推广种植再生稻，总种植面积接近2000亩。综合各地经验后，未来希望能在更大范围内推广。”

新江苏·中国江苏网记者 柏丽娟

编辑: 柏丽娟

来源：新江苏·中国江苏网