谢谢你，江苏（5）︱西藏林周县农艺师谢嵘：从田间到舌尖，苏州技术保护“拉萨粮仓”

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拉萨林周县农业农村局快速检测室里，从业16年的农艺师谢嵘刚从蔬菜大棚取回芹菜样本，正在编号抽样。这批冷冻后的样本将被送往4000公里之外的苏州市农产品质量安全监测中心，进行更精确的后续检测。

林周县作为拉萨市产粮大县，全县耕地面积达24万亩，蔬菜种植面积上万多亩，被誉为“拉萨粮仓”。但与此相应的，是近乎“贫瘠”的农产品质量安全检测体系。“检测农产品农残，需要定量、定性。但我们一没人力、二没技术，我们在做的快检只能基础筛查，拿不到准确数据。”长期以来，难以推进的农产品质量检测工作一直压在谢嵘心里，整个林周县的农产品食用安全迟迟不能落地。

2019年6月，丁成作为苏州市对口帮扶西藏拉萨市林周县第九批援藏干部，挂职林周县农业农村局副局长，分管农产品质量安全监管工作。他的到来，让谢嵘找到了主心骨。“丁局为我们引荐了苏州市农产品质量安全监测中心，带来了一支优秀的检测团队和先进的检测技术，有他们在，心才踏实下来。”

2020年全年，在苏州市农产品质量安全监测中心的配合下，林周县共开展农畜产品定量检测380批次。其中，蔬菜样品330批次、畜产品40批次、禽产品10批次，98%的农畜产品达到了食品安全国家标准。

“江苏的老师们全程参与了林周农畜产品的生产及检测工作，不止在技术层面弥补了之前工作的不足，还多次为种养殖户们做安全生产的科普。”谢嵘说，在过去，林周及下属乡镇的农户们在农产品质量安全方面的意识不强，在农药产品的选择和使用方式上没有统一且严格的标准。“哪些农药是禁售产品，农药间隔期是多久，抗生素如何减量……事无巨细，一一给农户们解答，也为我们之后的日常监督工作打好了样板。”

授人以鱼，不如授人以渔。除了以“飞检”形式助力林周农畜产品质量安全检测之外，苏州还将在林周当地建造综合项目实验室，涉及农残检测、环境安全、农业发展等各领域内容。“林周两个最大的农业大棚园区还要单独设立快检室，招聘大学生做技术培训，今年的检测成果一定比去年更快更好。”

新江苏·中国江苏网记者 柏丽娟

编辑: 柏丽娟

来源：新江苏·中国江苏网