家庭农场里的田园梦与生意经

近日，农业农村部公布2023年度国家级生态农场名单，345个主体被授予国家级生态农场称号。其中，江苏获此殊荣的农场有25家，数量并列全国第一。

记者注意到，在这批国家级生态农场名单中，除了一众农业公司和专业合作社外，江苏有5家家庭农场入围。分别为，锡山区安镇鸿翔家庭农场，泗阳县来安红苹果果蔬种植家庭农场，盐城市盐都区绿岛家庭农场，铜山区二郎家庭农场，如皋市鑫磊生态家庭农场。

这些家庭农场何以在一众企业中突出重围，它们有哪些特点？哪些地方可以借鉴？记者进行了采访。

靠绿色出圈，“种养循环”拉长绿色农业生态链

在盐城市盐都区绿岛家庭农场，饲养区里并没有难闻的气味和污水，这里的10万只蛋鸡全都住上了干净整洁的现代化“楼房”，从投料、喂水、清粪到鸡舍温度、湿度控制全部实现智能化、自动化。农场负责人夏吉萍介绍，这里产出的优质鸡蛋成了各大商超里的抢手货。

“目前，农场种植稻麦120亩，建设标准化鸡舍4幢7000平方米、仓储及有机肥生产车间等配套设施3500平方米，通过农作物秸秆及畜禽粪污处理，可年产商品有机肥10000吨。”夏吉萍告诉记者，农场通过“以养带种、以种促养、种养循环”技术模式建设，已形成配套的有机稻米种植—蛋鸡养殖—有机肥生产的农牧循环体系，实现了生态、经济效益双赢。

无独有偶，在位于锡山区的鸿翔家庭农场，高效、绿色的循环生态养殖也成为一大亮点。

“8年前农场拿出600多平方米土地建6个沼气池、16个发酵池时，有人认为‘多此一举’，现在我们庆幸当初这步棋走对了。”鸿翔家庭农场主卢凤梅介绍，农场占地约330亩，以葡萄、翠冠梨、红心猕猴桃等果树为主，林下散养鸡鸭鹅。鸡鸭鹅的粪便、修剪下来的废弃枝叶等分批投入沼气池和发酵池，在微生物作用下腐熟、软化后形成有机肥，再通过喷滴灌设施用于果树、蔬菜。“这样农场废弃物都实现资源化利用，一亩地可省人工、肥料费用7000多元。”卢凤梅说。

用技术破圈，绿豆子变为金袋子

1月的南通气温已接近零下，但在南通如皋市鑫磊家庭农场，郁郁葱葱的蚕豆绿叶间，挂上了不少饱满的豆荚。得益于“春化技术”的广泛应用，这里生产的蚕豆，鲜食采摘期可达半年。

什么是“春化技术”？鑫磊家庭农场负责人吴春芳解释，自然生长的蚕豆秋季播种，次年初夏上市。而“春化”技术，通过人为对萌芽的种子进行低温处理，促使其提前开花结果，比正常播种的蚕豆提早两三个月采摘，实现连续三四个月的“青收”。

“一棵上面能长21个分枝，结112个荚子，有5斤重，一亩地能采收4000多斤，足足比以前露天种植增长一倍多。”吴春芳介绍，用这种技术种植的蚕豆苗比自然生长的要高大壮实好几倍，而且蛋白质含量高、口感酥甜可口，远销海南、河北等地。

“如今在农场隔壁的吴窑镇，加入蚕豆‘春化’推广行列的种植户已经有15户，总种植面积超过400亩，带来了可观的经济效益。”吴春芳说。

以葡萄为媒，因地制宜打造农旅融合综合体

当如皋市鑫磊家庭农场的蚕豆长势正好，铜山区二郎家庭农场凭着农旅融合，吸引了众多游客前来观光旅游。

据农场负责人李阳介绍，二郎家庭农场建于2009年，紧邻104国道，陆续流转耕地约300亩。经过几年的发展，农场已建成设施先进、国内栽培技术领先的专业型葡萄生产示范基地50亩，以及其它干杂果110余亩，绿化苗木400亩。

“我们以优质山地葡萄栽培为主导产业，因为位于城郊，琢磨着融合发展休闲功能，收效良好，吸引了大批游客前来观光体验。”李阳告诉记者，近年来，农场投资兴建亲子研学基地、团建拓展基地和康养中心，将现代农业科技与乡村文化旅游相结合，把农场打造成为集旅游、教育、商业、康养为一体的田园综合体。

上述一批家庭农场的快速发展是江苏大力培育家庭农场的缩影。据了解，目前全省纳入名录管理的家庭农场已达16.8万家，全省家庭农场土地经营面积近2200万亩，占承包土地流转面积近7成。作为新型农业经营主体之一，适度规模经营为主、集约化特征明显的家庭农场，日益成为现代农业生产的骨干力量。

江苏也在不断出台政策，从立法端推动家庭农场发展。今年1月1日，江苏正式施行《江苏省家庭农场促进条例》，针对发展中存在的突出问题，优化扶持发展措施，规范经营管理行为，以法治方式促进和提升家庭农场经济实力、发展活力和带动能力。

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新华报业·新江苏记者 孙秦旺

编辑: 孙秦旺

来源：新江苏客户端·中国江苏网